શોર્ટકટ ઘટકો જે તમારે વાપરવા જોઈએ અને ન વાપરવા જોઈએ

તૈયાર ખોરાક

અભિવ્યક્તિ જવાનું એક કારણ છે: 'કાતરી બ્રેડ પછીની શ્રેષ્ઠ વસ્તુ.' એવું લાગે છે કે અમે કન્ડેન્સ્ડ સૂપથી માંડીને સ્થિર શાકભાજી અને વધુ માટેના શ shortcર્ટકટ્સ સાથે, રસોઈને વધુ સરળ બનાવવાની રીત શોધી રહ્યા છીએ. જ્યારે આમાંની કેટલીક ચીજો રસોડામાં તમારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર બની શકે છે, તો આ તમામ શોર્ટકટ્સ તમારા પૈસા માટે યોગ્ય નથી. ઘઉંને ભૂખથી અલગ કરવા માંગો છો? અમે તમને આવરી લીધા છે.

પરંતુ અમે શરૂ કરો તે પહેલાં, એક ઝડપી પરંતુ આવશ્યક નોંધ: ઘણા અનુકૂળ ખોરાક (સહિત પૂર્વ છાલ નારંગીની જેણે થોડા વર્ષો પહેલા ચક્કર લગાવ્યા હતા) accessક્સેસિબિલીટીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવશે: આ ખોરાક અપંગ લોકો અથવા અન્ય અવરોધોને રાંધવા માટે વધુ સરળ બનાવે છે, અને અમે તેને બિરદાવીએ છીએ.



આ સૂચિમાં, અમે કેટલાક સામાન્ય સુવિધાવાળા ખોરાકના નાણાકીય, પર્યાવરણીય અને અન્યથા - ફાયદા અને ખામીઓનું અન્વેષણ કરીએ છીએ. પરંતુ અમે તે માહિતી સાથે તમે શું કરો છો તેના પર ચુકાદો આપતો નથી. તેનાથી .લટું, અમે રસોઈને આનંદદાયક અને પ્રાપ્તિયોગ્ય અનુભવ બનાવવા માટે જરૂરી એવા શ shortcર્ટકટ્સ મેળવનારાઓને પૂર્ણપણે ટેકો આપીએ છીએ.

તે મૂલ્યના નથી: રાઇસ્ડ ફૂલકોબી

કોબીજ ચોખા

ફૂલકોબી ચોખા તાજેતરના વર્ષોમાં પ્રખ્યાત થવા માટે નીચા-કાર્બના વિકલ્પ તરીકે છે સૌથી વધુ વપરાશમાં આવતા અનાજમાંથી એક વિશ્વભરમાં. પરંતુ જ્યારે નિષ્ણાતો વિભાજિત થાય છે કે કેમ કે આ વલણ હકારાત્મક છે કે નકારાત્મક છે (શ Gફ ગિયાડા ડી લોરેન્ટીઇસે ક્રિસ્ટોફર કિમબ toldલને તેના પર કહ્યું દૂધ શેરી પોડકાસ્ટ તેણીએ એફ (સીકિંગ એફ (ઓ), ') એક વસ્તુ ખાતરી માટે છે: પૂર્વ-પાસાવાળા ફૂલકોબી ખરીદવા તે ચોક્કસપણે યોગ્ય નથી.

તૈયાર ખોરાકની વાત કરવામાં આવે ત્યારે તમે હંમેશાં સગવડ માટે ચૂકવણી કરો છો, પરંતુ કોબીજ ચોખાના કિસ્સામાં, માર્કઅપ હાસ્યાસ્પદ છે. ઓફ રોક જુર્કા પ્રો કૌટુંબિક શfફ ગણિતમાં શું છે, તે શોધી કા .ીને કે તમે બનાવેલા ફૂલકોબી ચોખા સ્ટોર-ખરીદેલા કરતાં 87% ઓછા સસ્તા હોઈ શકે છે, તમે પસંદ કરેલા બ્રાંડના આધારે. અને તે બધુ નથી ...



તાજા ફૂલકોબી ચોખા ચોખાના કદના અનાજની વચ્ચે મોટા પ્રમાણમાં હોય છે, અને તે અનુસાર તે વધુ ઝડપથી જાય છે. કૂકફુલ . આજે, તે દરમિયાન, રિપોર્ટ કરે છે કે તેમાં હોમમેઇડ કરતાં નરમ, વધુ પાણીયુક્ત સ્વાદ છે.

બંને આઉટલેટ્સ નોંધે છે કે સ્થિર ક caલી-ભાત પ્રી-પેકેજ્ડ સામગ્રી કરતાં વધુ સારી પ્રદર્શન કરે છે જે તમને પેદા પાંખમાંથી મળે છે, તેથી જો તમારા પોતાના ફૂલકોબીને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી પટ્ટી પરંતુ ભાવની વિસંગતતા અને તમારા પોતાના બનાવવાની સરળતાને જોતા ... તમે કેમ કરશો?

તે મૂલ્યના નથી: પૂર્વ-લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ

લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ

પ્રી-લોખંડની જાળીવાળું પનીર એ સગવડતા ખોરાકનું એક ઉદાહરણ છે જે તે જાતે કરતા કરતા વધુ ખર્ચાળ નથી - તે ખરેખર તમને નીચી ગુણવત્તા માટે વધુ ચુકવવા તરફ દોરી જાય છે. ચીઝમાં ભેજ અને ચરબીને લીધે, જ્યારે તે લોખંડની જાળીવાળું છે, તે એક સાથે વળગી રહે છે. જ્યારે આ તદ્દન સ્વાભાવિક છે, ઉત્પાદકો ધારે છે કે જ્યારે તમે ફ્રિજમાં પૂર્વ-કાપેલા ચીઝ માટે પહોંચશો, ત્યારે તમે તેને છંટકાવ કરવા માગો છો, બરાબર નહીં. તેથી તેઓ તેમાં છોડ વિરોધી સહિત એન્ટી કેકિંગ એજન્ટો ઉમેરશે સેલ્યુલોઝ .



જ્યારે સેલ્યુલોઝ (અને.) વિશે સહજરૂપે ખરાબ કંઈ નથી સ્નોપ્સ તે 2016 ની અફવાઓથી ઘોંઘાટ કરે છે કે તે ખરેખર લાકડાનો પલ્પ હતો), તે હજી પણ ખરેખર તમારા ચીઝમાં જોઈએ તેવું નથી ... ખાસ કરીને જો તમે તેને સરળતાથી ઓગળવા માંગતા હોવ તો નહીં. છેવટે, ઠંડી હોય ત્યારે ચીઝને કન્ઝીલિંગથી રોકેલા એડિટિવ્સ જ્યારે ગરમ હોય ત્યારે તેને ભેગા કરવામાં પણ અટકાવી શકે છે, જેમ કે જ્યારે તમે ઇચ્છો છો કે તે કોઈ સુશોભિત કાર્બોનરાની ચટણીમાં ઓગળી જાય, જેમ કે એલેના દ્વારા રસોડું સમજાવે છે. વાર્તા નો સાર? તમારા બ graક્સ ગ્રાટરથી પરિચિત થાઓ: તે તમારા પૈસા બચાવશે અને વધુ સારા અંતિમ પરિણામ માટે બનાવો.

શું સ્ટારબક્સ ખોરાક વેચે છે

તે મૂલ્યના નથી: ઇન્સ્ટન્ટ કોફી

ચમચી પર ઇન્સ્ટન્ટ કોફી ગ્રાન્યુલ્સ

જુઓ, અમે તે મેળવીએ છીએ. ઇન્સ્ટન્ટ કોફી ઉકાળવામાં આવેલી કોફી કરતાં ખરેખર ઘણી ઓછી સસ્તી છે અગિયાર કોફી બતાવી રહ્યું છે કે એક કપના ત્વરિત સરેરાશ ભાવ ઉકાળેલા કપ કરતાં આખા 30 સેન્ટ સસ્તી હોય છે. કોઈ એવી વ્યક્તિ માટે કે જે ઘણી કોફી પીવે છે, તેનો અર્થ એ છે કે ઇન્સ્ટન્ટ સંપૂર્ણ રૂપે સેન્ટનો અર્થપૂર્ણ થઈ શકે.

પરંતુ કિંમત વિશ્લેષણ હોવા છતાં, કોફી વ્યસનીઓ ત્વરિત રૂપે પસંદ કરે છે, તે વાસ્તવિક વસ્તુ કરતાં ઓછી કેફીનવાળી હોય છે, તે જોઈને, તેમની પસંદગીમાં ઘણાં બધાં પૈસા ડૂબી જાય છે. અનુસાર હેલ્થલાઇન , એક કપ ઇન્સ્ટન્ટમાં નિયમિત કોફીના કપમાં 70 થી 140 ની સરખામણીમાં 30 થી 90 મિલિગ્રામ કેફિર હોય છે, તેથી તમારે સમાન બઝ માટે વધુ પીવાની જરૂર છે.

ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પણ નિયમિત કોફી કરતા વધુ ryક્રિલિમાઇડને પ્રોત્સાહન આપે છે - અને તે સારી વસ્તુ નથી. Coffeeક્રિલામાઇડ એ રસાયણ રચાય છે જ્યારે કોફી દાળ શેકવામાં આવે છે અને તેને એ સાથે જોડવામાં આવે છે શક્ય કેન્સરનું જોખમ . ઉપરાંત, ચાલો પ્રમાણિક બનો: ઉકાળવામાં આવેલી કોફી ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે, પછી ભલે તે નશામાં હોય અથવા તમારા ફેવમાં ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય. તિરમિસુ રેસીપી.

તે મૂલ્યના નથી: પૂર્વ નાજુકાઈવાળા લસણ

નાજુકાઈના લસણ

લસણની મીનીંગ કરવાથી તમારા હાથમાં દુર્ગંધ આવે છે અને તમારા કટીંગ બોર્ડ અવ્યવસ્થિત થઈ શકે છે, તેથી અમે તમને તે વસ્તુને બરણીમાં પસંદ કરવા માટે કેમ લલચાવી શકીએ છીએ તે તદ્દન પ્રાપ્ત કરીએ છીએ. પરંતુ કૃપા કરી, કૃપા કરીને અરજનો પ્રતિકાર કરો. તાજા સ્વરૂપે વિતરણ કરવામાં આવે ત્યારે શરીર દ્વારા લસણના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો સરળતાથી કાપવામાં આવે છે, તેમ નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ ઉત્તરપશ્ચિમ યુનિવર્સિટી , પરંતુ કચુંબર લસણ તાજી સામગ્રી કરતાં સ્વાદમાં વધુ વશ, મ્યૂટ અને સ્ટaleલેર પણ.

આ એટલા માટે છે કારણ કે લસણનો સ્વાદ અત્યંત પરિવર્તનશીલ છે, તેની કોષની દિવાલો તૂટેલી છે (એટલે ​​કે, પૂર્વ નાજુકાઈવાળા) તેની આસપાસ બેસીને વધુ કડવો બની જાય છે. અને નાજુકાઈના લસણના જારમાં પણ સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને સાઇટ્રિક અને ફોસ્ફોરિક એસિડ જેવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ શામેલ છે, ત્યારબાદ નાજુકાઈવાળી સામગ્રી ફક્ત તેની જેમ જ સ્વાદ લેતી નથી. તેથી ત્રાસદાયક સામગ્રીને કાcheી નાખો અને તેના બદલે તમારી જાતને લસણની જાળી, છીણી, અથવા નાજુકાઈથી પસંદ કરો. તે થોડો વધુ સમય અને પ્રયત્ન લે છે, પરંતુ તમારી લસણની બ્રેડ આભાર માનશે.

તે મૂલ્યના નથી: સીઝનીંગ પેકેટો

ટેકો સીઝનીંગ પેકેટ બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ

ટેકો સીઝનીંગથી લઈને ગ્રીલ સીઝનીંગ સુધી, મસાલાના પેકેટો જીવનરક્ષક જેવા લાગે છે. છેવટે, જ્યારે તમે તેમને વાસ્તવિક મસાલાના જાર સાથે સરખાવો છો, ત્યારે આ $ .99 પેકેટો ચોરી તરીકે ઉતરે છે. પરંતુ તે જેવું લાગે છે તેવું નથી.

સારી રીતે સ્ટોક કરેલી મસાલાની આલમારી બનાવવી એ ચોક્કસપણે પ્રથમ રોકાણ છે, પરંતુ તમે આવતા મહિના સુધી પુરસ્કારો કાપી શકો છો. એક સીઝનીંગ પેકેટનો ઉપયોગ ફક્ત એક જ ભોજન માટે થઈ શકે છે, અને તે ઝડપથી a .99 ખરીદીમાં ઉમેરી શકે છે!

તમારા માટે ક્રિમર ખરાબ છે

અનુસાર મની સેવિંગ મોમ , તે જ મસાલા પેકેટ્સને નાપસંદ કરવાનું એકમાત્ર કારણ નથી. તે નોંધે છે તમારા પોતાના મિશ્રણ બનાવે છે તમને તમારી વાનગીઓમાં મીઠું અને ખાંડની માત્રા નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે - એસ્ચેવ પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉલ્લેખ ન કરવો. ઉપરાંત, તે તમને તમારા ફ્લેવર કોમ્બોઝનું સંપૂર્ણ નિયંત્રણ આપે છે!

જો કે, અમે બે ચેતવણીઓને સ્વીકાર કરીશું: જો તમે ઘણી વાર મસાલાઓનો ઉપયોગ નહીં કરો તો આગળ વધો અને પેકેટ ખરીદો. બરણીમાં મસાલા લગભગ એક કે બે વર્ષ ચાલે છે મેકકોર્મિક , જેના પછી તેઓ તેમની શક્તિ ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે. જો તમે ફક્ત ખૂબ જ ભાગ્યે જ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો સંભવ છે કે ઘણાં મસાલા બગાડે છે. પણ, તરીકે જીવનની સમજશક્તિ સમજાવે છે, કેટલાક મિશ્રણ છે જેમાં ઘણા બધા ઘટકોની જરૂર પડે છે - જેમ કે કરી પાવડર અથવા ઓલ્ડ બે - કે તેમને પૂર્વ-મિશ્રિત ખરીદવું એ માથાનો દુખાવો ઓછો નથી અને દિવસના અંતે સંભવત a આર્થિક પસંદગી પણ હશે.

તે મૂલ્યના નથી: પાઇ પોપડો

પાઇ પોપડો

'પાઇ તરીકે સરળ,' અભિવ્યક્તિ હોવા છતાં પાઇ પોપડો બનાવે છે માત્ર યોગ્ય વિચાર કોઈ સરળ પરાક્રમ નથી. આપણે સમજી શકીએ કે શા માટે ઘણા લોકો પૂર્વ-બનાવેલ સામગ્રી પસંદ કરે છે, અને ઘણાં બ્રાન્ડ્સમાંથી પસંદ કરવા માટે, ચોક્કસ તે મૂલ્યવાન હોવું જોઈએ? નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ નહીં.

માટે macheesmo , સૌથી ફાયદાકારક શોર્ટકટ પણ સૌથી મોંઘો અને ઓછામાં ઓછો ઇચ્છનીય છે: ફ્રોઝન પાઇ પોપડો તમને ઘણો સમય બચાવે છે પરંતુ ઘરેલું અથવા રેફ્રિજરેટેડ તૈયાર પોપડાના ભાવની કિંમત લગભગ બમણી છે. અને સ્વાદ માત્ર ... ત્યાં નથી

પર પરીક્ષકો કીચન દરમિયાન, જાણવા મળ્યું કે સ્ટોર-ખરીદેલા સહેજ સમયનો ફાયદો અને તુલનાત્મક ભાવ હોવા છતાં, હોમમેઇડનો સ્વાદ અને પોત મેળ ખાતી નથી. પ્રેક્ટિસ સાથે, અનુભવી પાઇ-મેકર સક્રિય સમયના માત્ર 20 મિનિટમાં પોપડો ફેરવી શકે છે. અને જ્યારે હવે હાઈડ્રોજનયુક્ત ચરબી વિના બનાવવામાં આવે છે, સંદર્ભો પર આધાર રાખીને, લોટ, મીઠું, ખાંડ અને તમારી માખણ અથવા ચરબીયુક્ત ની પસંદગીની કંઈપણ સરળ નથી.

સજા? તમારી જાતને ફૂડ પ્રોસેસરથી સજ્જ કરો અને પ્રેક્ટિસ શરૂ કરો: તમારી હોમમેઇડ પાઇ પોપડાની રેસીપીને પૂર્ણ કરવા માટે હાલમાં કોઈ સમય નથી.

તે મૂલ્યના નથી: પૂર્વ અદલાબદલી ડુંગળી

અદલાબદલી લાલ અને સફેદ ડુંગળી

પૂર્વ-અદલાબદલી પેદાશ વિશેના લેખના શીર્ષક સાથે વાઇસ કોઈ પંચને ખેંચી શકશે નહીં. ' અદલાબદલી પેદાશ એ પૈસાની બગાડ છે તેથી પહેલેથી જ તેને ખરીદવાનું બંધ કરો ' અને જ્યારે અમે સહમત નથી બધા ગણતરીઓ (તેના પર વધુ પછીથી), અમે કબૂલ કરીએ છીએ કે પૂર્વ સમારેલી ડુંગળી એક પ્રકારનો કચરો છે.

લસણની જેમ, ડુંગળી એલિયમ પરિવારના સભ્ય છે. અને લસણની જેમ, ડુંગળી છૂટવાનું શરૂ કરે છે કડવો તેમની સેલ દિવાલો તૂટી જાય છે તે ક્ષણ સંયોજનો. આ સંયોજનોનો એસિડ સ્વાદ ફક્ત સમય સાથે વધે છે, તેથી તમારા અદલાબદલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તે પહેલાં તે લાંબા સમય સુધી બેઠો રહેશે, ઓછી મીઠાશ અને વધુ કડવાશ તે તમારી અંતિમ વાનગીમાં પ્રદાન કરશે.

જો તમારી છરી કુશળતા સુપર હાન્ડેડ નથી (હા, હેકટર) - અથવા અદલાબદલી ડુંગળી ફક્ત તમને કંટાળાજનક બનાવે છે - ફક્ત ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરો અથવા શીખો ડુંગળીને સાચી રીતે કાપી લો . પૈસાની બચત, ડુંગળી સમારેલી, સમસ્યા હલ થઈ.

રસોડું દુmaસ્વપ્ન રેસ્ટોરન્ટો હજુ પણ ખુલે છે

તે મૂલ્યવાન: રોટીસેરી ચિકન

રોટીસેરી ચિકન

જ્યારે તમને ટેબલ પર સપર લેવાની જરૂર હોય ત્યારે સ્ટોરમાં ખરીદેલી રોટીસરી ચિકન એક રમત-ચેન્જર છે - અને તમે તેને ક્યાંથી મેળવો છો તેના આધારે, તે કુલ ચોરી છે. કોસ્ટકો તેના-4.99 ની પૂર્વ-રાંધેલા રોટસીરી ચિકન માટે પ્રખ્યાત છે તે ખરેખર ખૂબ જ સસ્તી છે સાંકળ ગુમાવે છે તેના પર પૈસા. અને જો તમે સ્માર્ટ મેનૂ યોજનાથી તમારી જાતને સજ્જ કરો છો તો તમે આ ચિકનને વધુ મૂલ્યવાન બનાવી શકો છો.

પહેલા દિવસે તમે તમારું રોટિસેરી ચિકન ખરીદો, તેને તમારી પસંદીદા બાજુઓ જેવી કે છૂંદેલા બટાટા અથવા મ andક અને પનીર સાથે પીરસો. જ્યારે રાત્રિભોજન સમાપ્ત થાય, ત્યારે બાકી રહેલા માંસને કાપવા માટે સમય કા andો અને તેને ફ્રીજમાં કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. બીજા દિવસે તેનો ઉપયોગ ક casસેરોલ, એન્ચિલાદાસ અથવા ચિકન સલાડ માટે કરી શકાય છે. છેલ્લે, બાકીની ચિકન હાડકાંઓને એક વાસણમાં નાંખો અને પાણીથી coverાંકી દો. એક અડધી ડુંગળી તેમજ ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિનો દાંડો ઉમેરો - બંનેને ત્રણ ઇંચની લંબાઈમાં કાપવામાં આવે છે - અને હોમમેઇડ સૂપ અથવા અન્ય કોઈ સ્ટોક આવશ્યકતાઓ માટે યોગ્ય, સમૃદ્ધ સ્ટોક બનાવવા માટે થોડા કલાકો સુધી ધીમું અને ધીમું.

તે મૂલ્યવાન: સ્ટોક

ચિકન સ્ટોક રોમ કિમ / ગેટ્ટી છબીઓ

હા, તમારા પોતાના ઘરેલું સ્ટોક બનાવવાનું સરળ છે, અને જ્યારે પણ શક્ય હોય, ત્યારે અમે તમને ભલામણ કરીએ છીએ. (તે સુંદર થીજી જાય છે!) પરંતુ હકીકત એ છે કે સ્ટોક બનાવવી એ સમય માંગી લેતી પ્રક્રિયા હોઈ શકે છે, અને બજારમાં ઘણા સારા વિકલ્પોની જોગવાઈ આપવામાં આવે છે, જેમાંના ઘણામાં કોઈ ઉમેરવામાં આવતા ઘટકો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઓછા હોય છે, તે હંમેશાં એક સારો વિચાર છે છાજલીઓ પર બ stockક્સ અથવા તૈયાર સ્ટોકમાંથી બે.

પણ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ સંમત થાય છે કે સ્ટોર-ખરીદેલો સ્ટોક રસોડામાં તેનું સ્થાન ધરાવે છે - એક ચેતવણી સાથે આપણે ગુંજીશું. મોટે ભાગે, કોઈ પણ હોશિયાર બનશે નહીં જો તમે હોમમેઇડ માટે સ્ટોર ખરીદેલો સ્ટોક અદલાબદલ કરો છો, તો એવા કિસ્સાઓમાં જ્યારે સ્ટોકનો અર્થ જથ્થાબંધ વાનગીનો સ્વાદ પૂરો પાડવાનો હોય છે (સુપર સિમ્પલ પરમેસન રિસોટો અથવા ચિકન નૂડલની જેમ) સૂપ, ઉદાહરણ તરીકે), હોમમેઇડ માટે પસંદ કરો. તે બધા તફાવત લાવશે.

તે મૂલ્યવાન: સ્ટોરમાં ખરીદ્યો પેસ્ટો

પેસ્ટો પાસ્તા

લિગુરિયન પેસ્ટો એ એક સરસ ચટણી છે જે તાજી તુલસી, લસણ, પાઈન બદામ અને ઓલિવ તેલ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે પરંપરાગત રીતે મોર્ટાર અને પેસ્ટલમાં હાથ દ્વારા ધકેલી દેવામાં આવે છે. ચટણીની તાજગી ધ્યાનમાં લઈએ છીએ, અમે વિશ્વાસ મૂકીએ છીએ કે તમે સ્ટોર-ખરીદેલી ભલામણ કરી રહ્યાં છો, પરંતુ અમને સાંભળો. પાઈન બદામથી પરમેસન સુધીની તાજી વનસ્પતિઓ સુધી, પેસ્ટો ઘરે બનાવવાનું મોંઘું પડી શકે છે - એક બીબીસી રેસીપી પરીક્ષકને મળ્યું કે તે ત્રણ ગણું મોંઘું હતું, ચોક્કસ. અને પેસ્ટોનો જાર ફક્ત તમારા ડિનર ટાઇમ પાસ્તામાં જ ઉત્તેજિત થતો નથી! તે સેકન્ડોમાં ઓમેલેટ્સ, સેન્ડવીચ અથવા હ્યુમસમાં સ્વાદિષ્ટ ઝિપ ઉમેરશે. કદાચ સર્વશ્રેષ્ઠ: ત્યાં છે તેથી પસંદ કરવા માટે ઘણી બ્રાન્ડ્સ. મર્ચ ડોપ છ અસાધારણ પસંદગીઓ પ્રદાન કરે છે, જેમાં કોઈ એડિટિવ્સ અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથેના કેટલાકનો સમાવેશ થાય છે.

જો તમે ડિનર પાર્ટી માટે સરળ પેસ્ટો પાસ્તા પીરસો છો, તો હોમમેઇડ માટે જાવ. (તમે તમારી ધૂનને અનુકૂળ બદામ અથવા bsષધિઓ બદલીને ક્લાસિક પર પણ ખીચોખીચ ભરી શકો છો.) પરંતુ અઠવાડિયાના નિયમિત ઘટક તરીકે, સ્ટોરમાં ખરીદેલો પેસ્ટો ચોક્કસપણે હેક હોવો જ જોઇએ. અલબત્ત, જો તમને કિલર પેસ્ટો રેસીપીની જરૂર હોય, તો અમે તમને છીનવી શકીશું.

તે મૂલ્યવાન: કેક મિશ્રણ

શેલ્ફ પર કેક મિશ્રણનો બ .ક્સ બ્લૂમબર્ગ / ગેટ્ટી છબીઓ

લોકો બedક્સ્ડ કેક મિશ્રણ પર તેમના નાક નીચે જોતા હોય છે, પરંતુ અનુમાન શું છે? તે એક કારણસર સુપરમાર્કેટ મુખ્ય છે. બedક્સ્ડ કેક મિક્સ ઓવર-મિક્સ કરવા માટે લગભગ અશક્ય બનવા માટે સમય જતાં પરફેક્ટ થઈ ગયું છે (સામાન્ય થી શરૂઆતથી કેક ભૂલ ), રહેવા મોસ્ટર લાંબી અને સુસંગત પરિણામો પ્રદાન કરવા માટે, તમારા બેકિંગ અનુભવ અથવા કુશળતાથી કોઈ ફરક નથી. બedક્ડ કેક પણ એક સ્ક્રેચ કેકના લગભગ અડધા ભાવો છે કીચન . અને બધાથી શ્રેષ્ઠ? તમારા મૂડને આધારે જાઝ અપ અથવા ડાઉન કરવું તે ખૂબ સરળ છે!

ઝડપી, વિશ્વસનીય કેક માટે, તે બ choosingક્સ પર કહે છે તે પ્રમાણે શેકવું અને તમારી પસંદગીની તૈયાર કે ઘરે બનાવેલા હિમાચ્છાદિત સાથે હિમ. અથવા પોક કેક, 7 યુપી કેક અથવા ઘણા બધા વિકલ્પોમાંથી કોઈપણ બનાવવા માટે બedક્સ્ડ કેક મિક્સનો ઉપયોગ કરો બedક્સ્ડ કેક મિક્સ ડોક્ટરિંગ તેને વધુ વિશેષ બનાવવા માટે. બedક્સ્ડ કેક મિશ્રણ સાથે આકાશની પ્રકારની મર્યાદા - કદાચ તેથી જ અમે તેને મદદ કરી શકતા નથી, પણ તેને પ્રેમ કરી શકીએ છીએ.

તે લાયક છે: તૈયાર દાળો

ગોયા તૈયાર કઠોળની હરોળ

ત્યાં કોઈ ઇનકાર નથી કે તૈયાર કઠોળ સૂકા કરતા વધુ સરળ છે, પરંતુ અમે હંમેશાં તેમને થોડી ગિલ્ટીભરી ખરીદી કરી, એમ માનીને કે સૂકા ખરીદવા અને તેને ઘરે રસોઇ કરવી તે વધુ પર્યાવરણમિત્ર એવી છે. બહાર આવ્યું છે, અમે ખોટા હતા!

જ્યારે તમે સુકા કઠોળની થેલીની સરખામણી શેલ્ફ પર રાંધેલા કઠોળની સાથે કરો, તો સૂકા દાણામાં ખરેખર કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ હશે, એકવાર તમે તેને ઘરે લઈ જશો ત્યારે, બધા ફેરફારો. કઠોળ-કૂક બીન્સ માટેના industrialદ્યોગિક પગલાઓ કે જે પછી કેનમાં સાઇફન કરવામાં આવે છે તેના કરતાં જાતે પલાળવું અને રાંધવા માટે ખર્ચવામાં આવતી .ર્જા ઘણી ઓછી કાર્યક્ષમ છે. હકીકતમાં, એક અભ્યાસ બતાવ્યું કે સ્ટોવટtopપ પર સૂકાથી રસોઈ દાળો ટીનમાંથી બીન ગરમ કરતાં 11 ગણા વધારે consuર્જા લે છે. (ઉપરાંત, તે સરળ છે.)

વાર્તા નો સાર? તૈયાર દાળો દોષ-મુક્ત માટે જાઓ. તેઓ મિનિટોમાં ગરમી અને ખાવા માટે તૈયાર છે અને તેઓ ગ્રહ માટે વધુ સારા છે! અને દ્વારા તમે તમારા ભોજનનું સોડિયમ ઘટાડી શકો છો તમારા તૈયાર કઠોળ કોગળા તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા.

તે મૂલ્યવાન: સ્ટોરમાં ખરીદેલી ટમેટાની ચટણી

પાસ્તા સોસના બરણીઓની

ઇટાલિયન નોનાઓ તેમની કબરોમાં ફરી શકે છે, પરંતુ અમારા કેટલાક વિશ્વસનીય રાંધણ નિષ્ણાતો સંમત છે: હોમમેઇડ ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટે લેવાયેલા પ્રયત્નોને યોગ્ય ન લાગે, આ દિવસોમાં તમે બરણીમાં શોધી શકો છો તે સામગ્રીની ગુણવત્તાને ધ્યાનમાં રાખીને.

માત્ર કર્યું જ નહીં કીચન શોધવા કે સ્ટોરમાં ખરીદેલી, નામ-બ્રાન્ડ ટમેટાની ચટણી તમારી પોતાની બનાવટના અડધા ભાવે ઘડિયાળ કરી શકે છે, પરંતુ તમારા ભોજનનો આનંદ માણો અંધ સ્વાદ પરીક્ષણમાં આઘાત લાગ્યો હતો કે સ્ટોરમાં ખરીદેલી ચટણીના સમૃદ્ધ, કેન્દ્રિત સ્વાદ અને 'ક્લેગી' ટેક્સ્ચર્સના હૃદય અને પેલેટ્સ પર વિજય મેળવ્યો.

આગલી વખતે જ્યારે તમે સુપરમાર્કેટ પર હોવ ત્યારે, પ્રમાણમાં ટૂંકા ઘટકોની સૂચિવાળા બ્રાન્ડ માટે નજર રાખો, અને પછી પેન્ટ્રી સ્ટોક કરવા માટે મફત લાગે: એક જાર કરિયાણાની દુકાન સ્પાઘેટ્ટી ચટણી કોઈપણ સપ્તાહની રાત્રે ઝડપી અને સરળ રાત્રિભોજન માટે હાથમાં રહેવાની એક સંપૂર્ણ વસ્તુ છે.

શ્રેષ્ઠ પીએફ ચાંગ ડીશ

તે મૂલ્યવાન: ત્વરિત ચોખા

ચોખા

જ્યારે પાસ્તા 10 મિનિટથી ઓછી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ચોખા સરળતાથી 20 અથવા તેથી વધુ સમય લે છે - અને કેટલીક ભૂરા જાતો માટે એક કલાકની નજીક. આમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ઇન્સ્ટન્ટ અથવા મિનિટ ચોખા એટલા લોકપ્રિય છે, અને તે બહાર આવે છે, તે ઘણા કિસ્સાઓમાં યોગ્ય શોર્ટકટ પણ છે.

મિનિટ ચોખા અનિવાર્યપણે નિયમિત ભાત જેવું જ છે, સિવાય કે તે વેચાણ માટેના પેકેજ પહેલાં થોડુંક રાંધવામાં આવે છે. માત્ર નથી આખા અનાજ પરિષદ આખા અનાજની સેવા આપતી મિનિટે ચોખાની ગણતરી કરો - તમે જાતે રાંધવાના હોય તેવા ભાત જેવું જ છે - પરંતુ આરએસપી ન્યુટ્રિશનના પોષણ સલાહકાર મોનિકા landસલેન્ડર મોરેનો, એમએસ, આરડી, એલડી / એન કહે છે આ ખાય, તે નહીં ઇન્સ્ટન્ટ ચોખા અને નિયમિત ચોખા વચ્ચેનો પોષક તફાવત એ 'અપ્રતિમ્ય છે.' જો શક્ય હોય તો કોઈ એડિટિવ્સ વિનાની બ્રાન્ડ પસંદ કરો, અને આ હાથમાં રાખવા માટે એક ઉત્તમ મુખ્ય શ shortcર્ટકટ બની જાય છે.

(ખાસ કરીને કારણ કે વૈકલ્પિક - ભોજનની તૈયારી માટે ચોખા પૂરા પાડવાનું - કરી શકે છે ખતરનાક સાબિત જો યોગ્ય રીતે કરવામાં ન આવે. અમે અમારા ચોખાના સાન્સ બેક્ટેરિયલ વૃદ્ધિ લઈશું, ખૂબ ખૂબ આભાર.)

તેને લાયક: ઘી

ઘી

ઘી મૂળભૂત રીતે ભારતીય સ્પષ્ટ માખણ છે, એક પ્રક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે જ્યાં માખણમાંથી દૂધના બધા નક્કર અને પાણીને દૂર કરવામાં આવે છે, જે એક શુદ્ધ, સોનેરી ચરબીને પાછળ છોડી દે છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેના ફાયદા ઘણાં છે. માખણની તુલનામાં જ : તેને વધુ ધુમાડો મળ્યો છે (માખણ કરતા લગભગ બમણો); તેને લાંબી શેલ્ફ લાઇફ મળી છે (માખણ કરતા નવ વખત) અને તે ક્યારેક લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાવાળા લોકો દ્વારા સહન કરી શકાય છે. (સંપૂર્ણ રીતે માખણથી વિપરીત!)

માત્ર સમસ્યા? ઘીને ઘરે બનાવવા માટે ચારથી છ કલાક લાગે છે. સુપર energyર્જા કાર્યક્ષમ નથી, અથવા તે બાબત માટે, તમારા વ્યસ્ત શેડ્યૂલમાં ફિટ થવું સરળ નથી.

દાખલ કરો: સ્ટોર-ખરીદેલું ઘી. આ કોઈના કોઈ મગજની જેમ. સુપર ક્લીન ઘીની બ્રાન્ડ્સ ફક્ત ઘણા શ્રેષ્ઠ ઘાસ-ખવડાયેલા માખણથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં કોઈ itiveડિટિવ્સ નથી, તેથી તમારે કાઉન્ટર (રેફ્રિજરેટર કરવાની જરૂર નથી) પર જાર કા setવાનો છે અને તેલ, માખણની જેમ ઉપયોગ કરવો પડશે. , અથવા બંને.

તે મૂલ્યવાન: સ્ટોર-પિઝા કણકની ખરીદી

લોટ સાથે ટેબલ પર પીઝા કણક

શરૂઆતથી કોઈપણ બ્રેડ કણક બનાવવા સાથે, પીઝા કણક બનાવવા માટે સમયની જરૂર પડે છે - તે સમય કે જે આપણા બધા પાસે નથી. અને તમારા ભોજનનો આનંદ માણો અંધ સ્વાદ પરીક્ષણમાં મળી, સ્ટોર-ખરીદેલી કરી શકો છો હોમમેઇડ જેટલા સારા બનો ... ત્યાં સુધી તમે શું જોવું તે જાણો છો.

તેની પરીક્ષણમાં, આઉટલેટમાં હોમમેઇડ પિઝા કણક અને આખા ફુડ્સમાંથી સ્થિર પીઝા કણક સામે 69 4.69 બોબોલી પોપડો આપ્યો. હોમમેઇડ કણક (પોપડાના દીઠ $ .50 કરતા ઓછા સમયમાં ક્લોકીંગ) અને આખા ફુડ્સમાંથી (આશરે 90 .90 ડબ્બા) કણક બંને સ્વાદની દ્રષ્ટિએ તુલનાત્મક હતા, પરંતુ બોબોલી પોપડો સમગ્ર બોર્ડમાં અંગૂઠા નીચે આવી ગયો ... અને તે ટોળું સૌથી મોંઘું હતું.

સંપૂર્ણ ફુડ્સ એકમાત્ર એવી જગ્યા નથી જે સારું પીત્ઝા કણક બનાવે છે! લાઈકપીઝા કેટલીક અન્ય મહાન બ્રાન્ડ્સ પ્રદાન કરે છે જે ખરેખર પિઝાની રાતને ઝડપી અને સરળ પ્રણય બનાવે છે. અને જો તમે કોઈ સારા પિઝેરિયાની નજીક રહો છો, તો તમે ફક્ત પૂછશો તો ઘણા વધારાના કણક બોલમાં વેચશે!

તે મૂલ્યવાન: ક્યુબ્ડ બટરનર્ટ સ્ક્વોશ

butternut સ્ક્વોશ ટુકડાઓ

અમે કહ્યું હતું કે અમે અપવાદ સાથે પૂર્વ કટ શાકાહારી વાઇસની દ્વેષ સાથે boardન-બોર્ડમાં હતાં ... અને તે અપવાદ બટરટરનટ સ્ક્વોશ છે. અમને આ સ્ક્વોશની રેશમી, ક્રીમી ટેક્સચર અને મીઠી સુગંધ ગમે છે, પરંતુ જ્યારે પણ આપણે કોઈ ખરીદી કરીએ છીએ, ત્યારે તે હંમેશાં કાઉન્ટર પર બેસીને દિવસો અઠવાડિયા મહિના સુધી આપણને ઘૂમતો રહે છે, કેમ કે તે એક દુmaસ્વપ્ન શું છે.

બોન éપટિટની rewન્ડ્ર્યૂ સ્પેના અમારી સાથે સંમત છે: તેણે એકમાત્ર પૂર્વ પેકેજ્ડ પેદાશ બનાવવાનું નિર્ણય લીધો જેના માટે તેણે ક્યારેય ખરીદેલા નિર્ણય લેવાનો બચાવ કરતાં આઉટલેટ માટે આખો નિબંધ લખ્યો. બટરનટ સ્ક્વોશ .

હા, કોઈપણ સુવિધાવાળા ખોરાકની જેમ, તે ખરીદવા કરતાં તે વધુ ખર્ચાળ છે. હા, જવા માટે તૈયાર ખરીદી તેના શેલ્ફ લાઇફને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. પણ તમે જાણો છો? આપણે આપણા રાત્રિભોજન સાથે યુદ્ધ કરવાની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ. અમને આપણો બટરનટ સ્ક્વોશ છાલ, ગટ અને ક્યુબડ આપો ... અને આપણી આંગળીઓ દયાથી અકબંધ છે.